干货有哪些赋能健康科普《千名医师讲中医》干货满满-聚上美

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干货有哪些品种? 常见的干货分为干果、干蔬、调味料、杂粮、饮品、药膳、果脯。泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等。第一，属于干货的话重点是一定要是晾晒后或是风干后水分已经蒸发掉了，都是利于保存的东西。保质期比新鲜的食材更加久远。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。第二，很多风干的天然调料都是干货。比较常见的调味品干货有桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、桂皮等。食品干货有木耳、紫菜、桂圆、红枣、花生、还有各式各样的海鲜干货。海鲜干货里面有例如干贝、鱿鱼、海参、鱼翅、燕菜、鱼肚、咸鱼、鱼皮、鲍鱼、蛏干、蛤蜊等等。第三，一部分传统草药既可以是药品，同时也可以是干货，例如枸杞，只不过传统草药的酿制水平要求更高。扩展资料：在购买干货的时候要记得先闻下味道再看下颜色，如果是用过量的二氧化硫熏干的就会有一股酸涩的硫磺味，颜色跟正常的颜色不一样。例如烟熏的银耳是雪白的，它本身的颜色是白偏黄色。还要注意是不是完全干燥，不可以发霉或是腐烂。消费者在购买干货时，识别添加甲醛的海鲜干货的三步法：一看，如果海鲜非常白，体积肥大，应避免食用;二闻，甲醛泡发的海鲜会留有一些刺激性异味;三摸，用甲醛泡发的海鲜一握就很容易碎。
赋能健康科普《千名医师讲中医》干货满满

来源：人民网

为更好满足广大群众的中医药健康科普需求，持续推动中医药健康文化传播，国家中医药管理局办公室联合人民健康于2021年8月4日开启《千名医师讲中医》系列科普直播栏目。截至目前，栏目已在人民好医生平台累计推出27期节目，单期平均播放量超过30万人次，多个平台累积总播放量达1190万人次。

《千名医师讲中医》组织权威中医药专家，以多种形式宣传普及中医药文化理念和养生保健知识方法，推动中医药健康文化传播。科普内容覆盖心血管、妇产科、眼科、男科、骨科、泌尿科等14个领域。其中，播放量较高且网友较为关注的有中医药防治近视、中医调理治疗子宫内膜异位症、中医推拿矫正不良体态等多期科普视频，通俗易懂的科普知识让公众“听得懂、能掌握、会运用”，使得中医药科普更贴近、更融入群众生活。

据了解，《千名医师讲中医》将继续整合优质的中医药专家资源，坚持传播科学的中医药健康知识，针对公众普遍关注关心的疾病问题组织相关科普直播，持续提升公众中医药健康文化素养。栏目也将大力弘扬中医药文化，在更多人心中播撒中医药文化的种子，加速其生根发芽。

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