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杜康是哪个朝代的诗人 杜康是哪个朝代的诗人呢

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杜康,到底是何许人也?

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酒精,自打被人类发现那一天起,就扮演着各种角色,中国人说它是“一杯解千愁”,西方人说它是“恶魔的使者,引人堕落”。

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制酒业从最初的传说故事到今天,已经走过了几千年,今天我们就来捋一捋酒的历史。

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说起中国古代传说中的“酿酒始祖”,那自然非杜康莫属,汉《说文解字》载“杜康始作秫酒”

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杜康如何发现了酒,有很多传说,估计多为后人添油加醋,但史书上确实留下了关于杜康始做酒的记载。

东汉许慎的《说文解字》说:“古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也。”

宋人张表臣在《珊瑚钩诗话》中说:“中古之时,未知曲蘖,杜康肇造,爰作酒醴,可为酒后,秫酒名也。”

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商代青铜器制作技术提高,酒器甚多,也证明制酒有了成套的经验,甚至有人以酒器命名氏族,什么尾勺氏啊,长勺氏啊……

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商代爵杯

周代时倡导“酒礼”与“酒德”,把酒的主要用途限制在祭祀上,于是出现了“酒祭文化”,除了祭祀,平时饮酒不光得量少,还必须遵守尊老敬老的礼仪,是一个强调礼仪的时代。

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周武王姬发

秦汉年间提倡戒酒,到魏晋时期,酒禁大开,酒税成为国家的财源之一,因此就有了“酒财文化”。魏晋南北朝时期名士饮酒风气极盛,最有名的便是“竹林七贤”了

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到了唐宋时期,文人和酒之间的联系更为紧密,要说嗜酒如命的诗人,不用说,李白,杜甫,苏轼肯定为首。但是这酒喝的是真有效果:

李白《月下独酌四首·其一》

花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。

杜甫《闻军官收河南河北》

白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。即从巴峡穿巫峡,便下襄阳向洛阳。


苏轼《和柳子玉喜雪次韵仍呈述古》

诗翁爱酒长如渴,瓶尽欲沽囊已竭。灯青火冷不成眠,一夜捻须吟喜雪。

为什么他们一喝酒就作千古名篇,我一喝酒就只会撒欢呢?

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明清两代,更为接近今天的酒文化的酒桌习俗开始出现,地域文化的形成促进“酒域文化”的产生和酒桌游戏的发展。

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行酒令

节日时,酒甚至能发展出专有的用途,如元旦饮椒柏酒、正月十五饮填仓酒、端午饮菖蒲酒、中秋饮桂花酒、重阳饮菊花酒等等。

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椒柏酒

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桂花酒

现在,生日,婚丧,宴请等等社交活动,酒都不会缺席。酒虽越做越美,但人不免多了一层浮躁,独酌的乐趣似乎也被人遗忘。

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其实,在内心渴望宁静之时,在家小饮一杯,点上一支喜欢的香,闭上眼,静静感受酒与人的初衷,亦是一种高级的乐趣

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