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By 蕉皮哥

用料

龙趸 800g葱段若干油少许姜蓉半根蚝油 1勺蒸鱼豉油 4勺洋葱半个蒜适量姜块适量

1、龙趸切成段块，把姜块磨成姜蓉，姜汁不要浪费了

2、调一个酱汁，在姜蓉里加入一勺蚝油，四勺蒸鱼豉油充分搅拌

3、砂锅烧热后加入油把蒜头、姜块、洋葱炒香，然后关掉火

4、放入鱼块

5、把酱料均匀涂在鱼块上，放入葱段，盖上锅盖大火烧5分钟就可以出锅了

6、香喷喷的成品……送饭一流……

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